Nedan har vi lagt ramarna för vad du kan förvänta dig av oss när det kommer till catering, och vad det kostar. Ungefär alltså. Det sagt, kika igenom våra olika typer av catering nedan, o sen ringer du oss på 0707279860 eller mailar till sam@sandhaxan.se så tar vi det därifrån.

 

CUSTOM CATERING

Här drömmer vi först ihop den ultimata cateringen för just ditt gäng. Vi planerar och offererar med utgångspunkt från antal deltagare samt den tid vår personal förbereder eller är på plats hos dig och lagar mat. Självklart ordnar vi med båda groggar, shots och musik om du är på det humöret.

​

MACKBUFFE PÅ SANDHÄXAN

Ett populärt alternativ för en tidig fest. Vi dukar upp en härlig buffé av mackor, chips, oliver och pommes frites. Ni har SANDHÄXAN för er själva och  äter och dricker för minst 30 000kr inkl moms. Ingen ytterligare lokalhyra utgår.

​

15-75 personer

Pris: 350 kr exkl. moms

 

En kombination av våra klassiker som delas i mindre bitar och serveras på bleck.:

 

ORIGINAL FRIED CHICKEN SANDWICH

Birdslaw, pickles, hot sauce & pepper jelly (vegan opt available)

 

GRILLED CHEESE No.23

Emmentaler, american cheddar, mozzarella,

parmigiano-reggiano & hot sauce

 

ROU JIA MO
Slow-roasted pork belly, gochujang mayo, pickled cucumber

salad, cilantro & roasted sesame seeds


Oliver, chips & parmesan till fördrink

 

STANDARD CATERING

Här utgår vi från de mackor vi har på vår ordinarie meny (se uppdaterad lista under fliken MENY) och våra mindre förberedda catering-rätter enligt listan nedan. Dessa är anpassade för att tillredas och levereras till stora grupper. 

 

FINGERFOOD (LEVERANS)

25-250 personer

 

95 kr ex moms

 

1. COWBOY CAVIAR (GF, V)

Syrlig och het salsa med avokado, majs, rödlök, blandade bönor,
koriander, jalapeno, limedressing & majschips

 

2. PICKLES AND SMETANA (GF, V)

Grandmas dill pickles, smetana, paprika & honung

 

3. MINI TUNA TABASCO

Crostini med vår kryddiga tonfiskröra & tabasco

 

4. CREAM CHEESE STUFFED CRACKERS

Rökt kalkon med färskost på pepparrot, jalapeno och bacon

 

120 kr ex moms

 

5. HALLOUMI BRIOCHE BUN

Friterad halloumi, chipotlemayo,
grillad paprika,
silverlök & basilika

 

6. PORKBELLY BRIOCHE BUN 

Brässerad fläsksida, miniburgarbröd på brioche, gochujang-majonnäs,
picklad gurka & hoisin

 

7. FRIED CHICKEN BRIOCHE BUN 

Friterad kyckling, miniburgarbröd på brioche,
pickles and aioli

 

VEGAN/GLUTEN FREE OPTIONS AVAILABLE

 

För all catering gäller priser exklusive moms. Leverans 650kr ex moms innanför tullarna. Vid försenad leverans pga trafikstörningar utgår ingen ersättning. Minsta antal för catering är 30 personer och  vi behöver er beställning senast tre dagar innan.