top of page

CATERING

Låt oss direkt göra en sak klar: Vi älskar catering! Vi är helt orädda inför att den sker på dina villkor och har genomfört allt från 4 dagars classy mingel på trendigt möbeldesignkontor till 500 pers GRILLED CHEESE MANIA över öppen eld i stenhård after-ski miljö. Är det nått vi kan så är det att ta både livet och catering på volly.

 

Nedan har vi lagt ramarna för vad du kan förvänta dig av oss när det kommer till catering, och vad det kostar. Ungefär alltså. Det sagt, kika igenom våra tre typer av catering nedan, o sen ringer du oss på 0707279860 eller mailar till sam@sandhaxan.se så tar vi det därifrån.

 

PREMIUM CATERING

Här drömmer vi först ihop den ultimata cateringen för just ditt gäng. Vi planerar och offererar med utgångspunkt från antal deltagare samt den tid vår personal förbereder eller är på plats hos dig och lagar mat. Självklart ordnar vi med båda groggar, shots och musik om du är på det humöret.

 

STANDARD CATERING

Här utgår vi från de mackor vi har på vår ordinarie meny, du bestämmer vilka. Vi anpassar efter preferenser kring vegetarisk, veganskt, glutenfritt eller andra matallergier. Vi har inga begränsningar och använder inte nötter i vårt kök. Vi tillreder och packar mackorna direkt för omgående leverans, vi vill ju att mackorna skall komma fram varma. Du betalar endast för mackor och leverans

 

Mackor 195kr/st + leverans 500kr (innanför tullarna)

 

OVANLIGT GODA BAGUETTER

Vi har flera gånger fått frågan om vi kan göra lite extra goda kalla mackor och har nu bestämt oss för att erbjuda detta till catering. Det passar såklart dig som vill ha mackor på plats för ett längre event eller vill ta med dig på en bussresa eller ut i skärgården. Vi har våra favoriter men vi kan också göra på beställning efter önskemål eller matchande tema för ert event. Vårt bröd bakas i vårt egna bageri på Djurgården.

 

Baguetter 185kr/st + leverans 500kr (innanför tullarna)

 

För all catering gäller priser exklusive moms. Vid försenad leverans pga trafikstörningar utgår ingen ersättning. Minsta antal för catering av baguetter är 25 personer och då behöver vi också en beställning senast tre dagar innan.

FINGERFOOD (LEVERANS)

25-250 personer

95 kr ex moms/enhet

 

FRIED CHICKEN POPCORNS

Små friterade kycklingbollar, mynta & lime

 

PICKLES AND SMETANA

Grandmas dill pickles , smetana, paprika och honung

 

MINI TUNA TABASCO

Crostini med vår kryddiga tonfiskröra & tabasco

 

CREAMCHEESE STUFFED CRACKERS
Skivad kalkon, färskost med pepparrot, jalapeno & bacon

 

VITELLO TONNATO TOOTHPICKS 

Tonfisk, kalv, kaprisblomma & tonnatodressing 

 

PORKBELLY BRIOCHE BUN 

Brässerad fläsksida, miniburgarbröd på brioche, gochujang-majonnäs, picklad gurka & hoisin

 

 

 

Leverans 500kr (innanför tullarna) 

MACKOR CATERING (LEVERANS)

15-200 personer

Pris: Hel 195 kr Halv 110 kr exkl. moms

 

Grilled Cheese – Emmentaler, cheddar, mozzarella, parmesan, chips & ketchup

 

Fried Chicken Original – Birdslaw, chilisylt & pickles


Nashville Fried Chicken – Romansallad, cheddar, silverlök & Nashville-majonnäs

 

Fried Chicken Bun – Aioli, hot sauce & pickles


Rou Jia Mo – Långbakat sidfläsk, gochujang-majonnäs, picklad gurksallad & koriander

 

 

MACKOR CATERING * (KAN LAGAS PÅ PLATS)

50-200 personer

 

Torta Hexico – Långbakat sidfläsk (alt Jackfruit), het färskost, chipotlemajonnäs, Doritos, silverlök, picklade tomatillos & koriander

 

Pesto Sub - Hemmagjord pesto, mozzarella, bakade tomater, romansallad & prosciutto cotto

 

* Båda mackorna kan göras vegetariska
 

SANDHÄXAN. GÄSTRIKEGATAN 13, ST ERIKSPLAN, STOCKHOLM

© 2023 HXN

bottom of page